平成２８年度版調理実習の風景「１年１組のデコレーションケーキ」

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2016/12/23

平成２８年度版調理実習の風景「１年１組のデコレーションケーキ」

[授業風景]

「平成２８年度版調理実習の風景シリーズ」の第１２弾です。今回は「１年１組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）」で、１２月６日（火）の家庭基礎の授業で行われました。

授業の関係で作っている様子は撮影できませんでしたが、２枚目、３枚目のケーキの写真から作業風景を想像することができます。どの班も板チョコレートを砕いていましたが、粉末状に細かくした班、粒状にした班、大きめにザクザク砕いた班など様々でした。

posted at 2016/12/31 22:01:16