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2017/03/14 :: 平成２８年度版 調理実習の風景「１年１組の焼きおにぎり・つくね風チーズ in 豚挽き肉」
!!$photo1!!
「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１７弾です。今回は「１年１組の焼きおにぎり・つくね風チーズ in 豚挽き肉」です。今回の調理実習は２月２８日（火）に行われました。
＜焼きおにぎり＞ １班（４〜６人）分
米 ６８０ｇ（４人）、８５０ｇ（５人）、１０２０ｇ（６人）
しょうゆ 大さじ２．５（４人）、３（５人）、３．５（６人）
白だし 小さじ２．５
みりん 小さじ２．５
ニンニクチューブ お好み
!!$photo2!!
＜つくね風チーズ in 豚挽き肉＞
豚挽き肉 ４００ｇ
玉ねぎ １個
卵 １個
チーズ
片栗粉 大さじ２
調味料１ ショウガ 大さじ１、酒 大さじ２、塩 少々
調味料２ 油 大さじ１、しょう油 大さじ３、酒 大さじ２、砂糖 大さじ１、みりん 大さじ３
!!$photo3!!
焼きおにぎりは、温かいご飯にしょうゆ、白だし、みりん、ニンニクで作った調味料を混ぜ、おにぎりの形にしてフライパンでこんがり焼きました。つくね風挽き肉は、みじん切りをした玉ねぎを豚ひく肉に入れ、調味料１、卵を加えて混ぜ、片栗粉を入れてしっかり混ぜます。あとはフライパンで完全に火を通します。昼食前の１１時頃で、生徒の皆さんは早く食べたいと思いながら、真剣にテキパキと作業を行っていました。
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「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１７弾です。今回は「１年１組の焼きおにぎり・つくね風チーズ in 豚挽き肉」です。今回の調理実習は２月２８日（火）に行われました。
＜焼きおにぎり＞ １班（４〜６人）分
米 ６８０ｇ（４人）、８５０ｇ（５人）、１０２０ｇ（６人）
しょうゆ 大さじ２．５（４人）、３（５人）、３．５（６人）
白だし 小さじ２．５
みりん 小さじ２．５
ニンニクチューブ お好み
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＜つくね風チーズ in 豚挽き肉＞
豚挽き肉 ４００ｇ
玉ねぎ １個
卵 １個
チーズ
片栗粉 大さじ２
調味料１ ショウガ 大さじ１、酒 大さじ２、塩 少々
調味料２ 油 大さじ１、しょう油 大さじ３、酒 大さじ２、砂糖 大さじ１、みりん 大さじ３
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焼きおにぎりは、温かいご飯にしょうゆ、白だし、みりん、ニンニクで作った調味料を混ぜ、おにぎりの形にしてフライパンでこんがり焼きました。つくね風挽き肉は、みじん切りをした玉ねぎを豚ひく肉に入れ、調味料１、卵を加えて混ぜ、片栗粉を入れてしっかり混ぜます。あとはフライパンで完全に火を通します。昼食前の１１時頃で、生徒の皆さんは早く食べたいと思いながら、真剣にテキパキと作業を行っていました。
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2017/10/06
第７０回秋季北海道高等学校野球大会に伴う全校応援について
[お知らせ]
本日（平成２９年１０月６日（金））、生徒の皆さんに保護者宛文書「第７０回秋季北海道高等学校野球大会に伴う全校応援について（お知らせ）」を手渡ししました。
９月の文書発送でお知らせしたとおり、全校応援を実施します。雨天のため、試合日程が変更となっておりますので、ご確認のうえ、ご理解ご協力をお願いいたします。
文書は
コチラ（第７０回秋季北海道高等学校野球大会に伴う全校応援について（お知らせ））（pdf形式、約204KB）からご確認ください。
９月の文書発送でお知らせしたとおり、全校応援を実施します。雨天のため、試合日程が変更となっておりますので、ご確認のうえ、ご理解ご協力をお願いいたします。
文書は
コチラ（第７０回秋季北海道高等学校野球大会に伴う全校応援について（お知らせ））（pdf形式、約204KB）からご確認ください。
posted at 2017/10/06 14:12:40