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2016/12/23 :: 平成２８年度版 調理実習の風景「１年１組のデコレーションケーキ」
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「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１２弾です。今回は「１年１組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）」で、１２月６日（火）の家庭基礎の授業で行われました。
!!$photo2!!
!!$photo3!!
授業の関係で作っている様子は撮影できませんでしたが、２枚目、３枚目のケーキの写真から作業風景を想像することができます。どの班も板チョコレートを砕いていましたが、粉末状に細かくした班、粒状にした班、大きめにザクザク砕いた班など様々でした。
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「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１２弾です。今回は「１年１組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）」で、１２月６日（火）の家庭基礎の授業で行われました。
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授業の関係で作っている様子は撮影できませんでしたが、２枚目、３枚目のケーキの写真から作業風景を想像することができます。どの班も板チョコレートを砕いていましたが、粉末状に細かくした班、粒状にした班、大きめにザクザク砕いた班など様々でした。
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2010/03/12
【家庭科】調理実習でお弁当を作りました
[授業風景]
本日、１年３組で行われました調理実習では、みんなでお弁当を作りました。
１枚目の写真は、卵を念入りに焼いている場面です。フワフワした感じに仕上げ、周りの生徒たちを驚かせていました。左側にいる生徒も、玉子焼きの弾力性を確かめていました。
２枚目の写真は、肉を焼き終わって、一息ついたところです。楽しく調理実習を行っている雰囲気が伝わってきます。楽しく作った料理の味は格別のものとなるはずです。
左下に写っている玉子焼きも、うまくできているようです。
２枚目の写真の右下、および３枚目は完成品です。種類が豊富で、すべてのお弁当を紹介することができないのが非常に残念です。サンドイッチ、焼き魚、玉子焼き、ウインナー、肉じゃがなどどれを見てもおいしそうです。
本日の調理実習をもちまして、今年度の調理実習はすべて終了しました。来年度はどんな料理が登場するのでしょうか。
posted at 2010/03/12 19:42:13