「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１４弾です。今回は「１年３組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）」で、１２月７日（水）の家庭基礎の授業で行われました。





３枚目右下のイチゴをペースト状にしてトッピングしたのは３年生を含めた６クラス中、１班だけでした。この班はさらに、普通の生クリームの他にチョコレートクリームも作りました。イチゴが多すぎたようで、上下半分のところにイチゴのペーストを入れていたら、もっとチョコクリームとイチゴのペーストがバランスよく配置できたかもしれません。２枚目右下や３枚目右上のイチゴと生クリームで作ったサンタさんたちも可愛らしくて楽しそうな雰囲気を醸し出していました。

事務局の平成２８年の年末、平成２９年の年始の休業は以下の通りとさせていただきます。

１．学校施設・事務局及び学生寮（大志寮・栄心寮・栄華寮）
　　休業期間：平成２８年１２月２８日（水）〜平成２９年１月４日（水）

２．資料請求
　　　ホームページからの資料請求は平成２９年１月５日（木）以降に
　　　順次対応させていただきます。

「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１５弾です。今回は「１年４組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）〜その１」で、１２月９日（金）の家庭基礎の授業で行われました。





少し長めに写真撮影できましたので、その１「実習風景」、その２「完成したデコレーションケーキ」の２つに分けて掲載します。

「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第１６弾です。今回は「１年４組のデコレーションケーキ（とカフェオレ）〜その２」で、完成したデコレーションケーキを掲載します。





ケーキの形をドーム状に変えたり（２枚目右上）、ハート型を抜き取って溶かしたチョコレートを流し込んだり（３枚目左上）、新しい発想でチャレンジした班が見受けられました。

北海道栄高校の公式ホームページ、公式ブログ「北海道栄高等学校の栄ブログ」に毎日たくさんのアクセスをいただいております。
栄ブログには今日までの２７６２日間で２６４１個のブログが投稿されました。中でも学校行事が７７７個、部活動が７５０個、授業風景が３７８個と生徒の皆さんの生活の様子が約７割を占めています。更新が滞ってしまい、数日分まとめて投稿するなど作業が遅れてしまったのが大きな反省点の１つです。また、ホームページの部活動ページの更新もまだまだ追いついていないことも申し訳なく思います。職員室前やコミュニティホール内の栄フラッシュを先に手がけてからの作業となりますので、もうしばらくお待ちください。

在校生の皆さん、保護者の皆様、卒業生の皆さん、中学生の皆さん、中学生の保護者・教職員の皆様などたくさんの方々にご覧いただき、また、貴重なご意見やご感想などもいただき、深く感謝申し上げます。今年も一年間ありがとうございました。