「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第５弾です。今回は「１年１組の餃子と粟米湯（スーミータン）」です。今回の調理実習は１１月８日（火）に行われました。

＜餃子＞　１班（５〜６人）分、３０個〜３６個分
　　豚ひき肉　　２５０ｇ〜３００ｇ
　　にら　　半束
　　キャベツ　　２５０ｇ
　　長ネギ　　１／３本
　　干しシイタケ　　１枚
　　しょうが　　少々
　　にんにく　　少々
　　餃子の皮　　１パック
　　調味料　　塩、コショウ、料理酒、オイスターソース、しょうゆ、ごま油



＜粟米湯（スーミータン）＞
　　卵　　２個
　　スイートコーン　　４００ｇ（１缶）
　　ハム　　４枚
　　固形スープの素　　２個
　　水　　８００ｍｌ
　　塩　　少々
　　料理酒　　大さじ１
　　水溶き片栗粉　　大さじ１　→　水　大さじ１



餃子は中の具を作り、皮で包むという体験をしてもらいました。最初は不慣れな手つきで作業する生徒が多かったですが、数をこなすにつれ、どんどんスムーズに包めるようになってきました。フライパンで水分を飛ばし、パリパリに焼いた餃子ができあがったときは拍手と歓声が沸き上がりました。

大塚食品株式会社さんより、ビタミン炭酸飲料『マッチ』の新ラインアップとして、『３０秒後にクールな刺激！マッチ セットポジション ２４０ｍｌ缶』が全校生徒分届き、平成２８年１２月５日（月）の１時間目に配布されました。



※この商品は平成２８年１０月３日（月）に新発売となり、全国の高校生へサンプリングなどの広告宣伝活動の一環として、本校に届いたものです。

平成２８年１２月５日（月）の１時間目、体育館において全校集会が行われました。
部活動の表彰では、吹奏楽部の「第２１回 全日本中学生・高校生管打楽器ソロコンテスト予選 第７回北海道大会」の表彰が行われました。
大会の結果は以下のブログをご覧ください。
　　・吹奏楽部：第２１回全日本管打楽器ソロコンテスト北海道予選で３名金賞受賞！玉菊さんが全国大会出場決定！



教頭講話では「学校生活」について、「３年生が進路が次々と決定しています。部活動も第一線を退き、気が緩みがちですが、気を引き締めて学校生活を送ってください。２年生、１年生の皆さんも、来年、再来年だからまだ先の話だからでははなく、進学や就職の準備をしっかりしてほしい」というお話がありました。

「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第４弾です。今回は「１年４組のフルーツパンチ（フルーツポンチ）」です。



＜フルーツポンチの材料（４〜６人分）＞
　　・桃の缶詰４号　　１／２缶
　　・みかんの缶詰４号　　１缶
　　・チェリーの缶詰　　１缶
　　・パインの缶詰４号　　１／２缶
　　・バナナ　　１本
　　・キウイ　　１個
　　・リンゴ　　１／２個
　　・白玉粉　　１００ｇ
　　・サイダー５００ｍＬ　　１本
　　・ラムネ　　数個

１年４組は１０月２１日（金）の家庭基礎の授業で調理実習を行いました。１枚目の左上、右上、左下の下の写真は噴水ショーの様子を撮影したものです。どの班も噴水を見て歓声を上げていました。

「平成２８年度版 調理実習の風景シリーズ」の第３弾です。今回は「１年３組のフルーツパンチ（フルーツポンチ）」です。



＜フルーツポンチの材料（４〜６人分）＞
　　・桃の缶詰４号　　１／２缶
　　・みかんの缶詰４号　　１缶
　　・チェリーの缶詰　　１缶
　　・パインの缶詰４号　　１／２缶
　　・バナナ　　１本
　　・キウイ　　１個
　　・リンゴ　　１／２個
　　・白玉粉　　１００ｇ
　　・サイダー５００ｍＬ　　１本
　　・ラムネ　　数個



１年３組は１０月１９日（水）の家庭基礎の授業で調理実習を行いました。１組と２組同様、基本事項を確認しながらの実習でした。リンゴの皮むきでは、市松模様などに初挑戦する姿が見られました。「食べ物のおいしさ」は味覚だけでなく、視覚や嗅覚も関わっていると言われています。おいしそうなものを見ると自然と口の中につばが出るのも、そのためなのかもしれません。