本日（平成２６年３月２２日（土））、本校ＩＣホールにおきまして新入生の皆さん及び保護者の皆様を対象に「平成２６年度 入学準備説明会」を実施しました。



＜入学準備説明会＞
　　　１．開会のことば
　　　２．校長挨拶
　　　　　　　建学の精神「人間是宝（にんげんこれたから）」
　　　　　　　校訓「今日学べ（こんにちまなべ）」
　　　　　　　義務教育との違いについて
　　　３．教育方針についてのご説明
　　　　　　　建学の精神・校訓
　　　　　　　北海道栄高校の求める生徒像
　　　４．進路指導についてのご説明
　　　　　　　入学後の心構え
　　　　　　　模擬試験からみる各コースごとの様子
　　　　　　　進路実現のためにやるべきこと
　　　５．生徒指導についてのご説明
　　　　　　　服装や頭髪について
　　　　　　　スクールバスについて
　　　　　　　「欠席０」を目指そう
　　　６．事務局からのお知らせ
　　　　　　　教科書購入について
　　　　　　　制服購入について
　　　　　　　入学式について
　　　７．閉会のことば
　　　８．制服採寸（該当する新入生のみ）
　　　９．教科書購入、物品購入
　　１０．寮見学（希望者のみ）



新入生の皆さんは、新しく始まる高校生活に大いなる期待を抱きながら、来校されたことと思います。皆さんの高校生活は平成２６年４月５日（土）に行われる入学式からスタートします。高校生活における諸注意などにつきましては、本日配布しました「今日学べ」の冊子をご覧ください。ピンクが保護者用、ブルーが生徒用となっております。ご不明な点がございましたら、本校までお気軽にお問い合わせください。

平成２６年４月５日（土）の入学式には、新しい制服を身にまとい、元気に登校してきてください！

本日（平成２６年３月２４日（月））の夕方１６時ごろ、保護者の皆様宛てに文書を発送しました。
発送した文書は以下の通りです。受け取りましたら、中身をご確認の上、ご熟読ください。また、ご不明な点がございましたら、各クラス担任もしくは学校まで、お気軽にお問い合わせください。

　１．修了証（教務科）
　２．通知箋（教務科）
　３．学年だより（各学年）
　４．学級だより（各担任）
　５．学年末試験点数表（教務科）
　６．生徒個人票（教務科）
　７．春期休業及び新年度始業について（教務科）
　８．オレンジ通信（生徒指導科）
　９．三者面談のお知らせ（進路指導科）
１０．授業料関係（事務局）
１１．教科書購入一覧表（教務科）
１２．さとえ学園新聞【寮生のみ】（教務科）
１３．ＪＲ定期券料金改定について（事務局）

平成２６年３月２１日（金・祝日）〜２３日（日）の３日間、２年アルファコースを対象に「春期アルファ合宿」が行われました。
今回の合宿では、受験生となる直前のこの時期に、応用力を培うための復習を中心に学習が進められました。センター試験で９００点満点中６００点を占める国語・数学・英語の３教科に的を絞り、この２年間の授業で身につけた知識を、いかに演習問題に活かすか、じっくりと学ぶことができました。
受験生達には、ますます計画的に学習を進め、希望進路の実現のため弛まぬ努力をし、頑張ってほしいと思います。

本日（平成２６年３月２６日（水））の栄ブログでは、「ＳＡＫＡＥの調理実習シリーズ」をお送りします。

今回は３月１９日（水）に行われた２年３組の「オリジナルケーキ」の実習です。





キウイフルーツやたけのこの里、ポッキー、コアラのマーチをトッピングするなど、色々な工夫をしていました。今回は授業の合間の１０分休みの撮影のため、３つの班の完成品のみですが、プリンやフルーツソースをトッピングしている班もありました。

＜ＳＡＫＡＥの調理実習一覧（オリジナルケーキ）＞
・１年１組のオリジナルケーキ
・１年２組のオリジナルケーキ
・１年３組のオリジナルケーキ
・２年３組のオリジナルケーキ
・２年４組のオリジナルケーキ
・料理部のオリジナルケーキ

本日（平成２６年３月２７日（木））の栄ブログは、週に１回火曜日の放課後に調理実習を中心とした活動を行っている料理部を紹介します。今回は、３月１１日（火）の「麻婆豆腐の実習」です。



調理実習ですので、市販の麻婆豆腐の素を使うのではなく、牛肉を粗くたたいて・しょうゆ・こしょう・酒・ごま油を混ぜ、下味をつけることから始めていきました。サラダ油を熱したフライパンに、長ネギ・にんにく・しょうが・豆板醤を順に炒め、先ほどの牛肉を加えて炒めます。肉の色が変わってきたら、豆腐を加えて再び炒め合わせていきます。
次にスープ・しょうゆ・砂糖・酒を混ぜ合わせたものを加え、一煮立ちさせた後、水で溶いた片栗粉でとろみをつけていきました。１枚目の写真、２枚目の上２枚の写真はここまでの様子を撮影したものです。



２枚目の下の写真、３枚目の写真は出来上がった麻婆豆腐、盛り付けを撮影したものです。豆板醤、長ネギなどは部員たちの好みの量を入れたので、色合いやとろみ具合が三人三様となりました。お食事会では、麻婆豆腐を食べ比べし、感想を言い合ったり、意見交換をしたりしていました。

本日（平成２６年３月２８日（木））の栄ブログも料理部を紹介します。今回は、３月１８日（火）の「牛丼の実習」です。



＜材料（２人分）＞
　・玉ねぎ　２５０ｇ
　・白ワイン　１００ｍｌ
　・水　５０ｍｌ
　・牛切り落とし肉　２５０ｇ
　・しょうゆ　７５ｍｌ
　・みりん　７５ｍｌ
　・砂糖　大さじ２
　・ごはん　３００ｇ

まず最初にお米を研いでご飯を炊き始めました。牛肉は、一人ひとり好きなものを買ってきました。玉ねぎは半分に切り、約１�pぐらいの半月切りにしました。鍋にワインと水を入れ中火に、牛肉を加え、灰汁（あく）を取りながら少し煮ました。その後、しょうゆ・みりん・砂糖を加え、落し蓋をして煮ました。落し蓋を取ったら、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通り、柔らかくなるまで再び煮ました。ここまでの作業の様子が１枚目の写真となっています。



牛丼の具が出来上がり、ご飯をよそって、盛り付けをしました。牛丼は部員たちでおいしく召し上がりました。料理部では、いろいろなことに挑戦しながら、楽しく料理を学んでいます。新年度も新入部員を募集しますので、気軽に見学しに来てください。