2016/02/02 :: 【３年生】平成２７年度 テーブルマナー講習会〜その１
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平成２８年１月２９日（金）、苫小牧グランドホテルニュー王子において、３年生を対象に「平成２７年度 ３学年テーブルマナー講習会」が行われました。

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　　場　所…苫小牧グランドホテルニュー王子
　　日　程…１１：３０　集合
　　　 　　　　１１：４０　テーブルマナー講習会開始
　　　　　 　　１３：３０　テーブルマナー講習会終了
　　　　　　 　１３：４０　解散

＜メニュー＞
　　・取り合わせオードブル
　　　　（小海老の香草マヨネーズ焼き　薔薇スモークサーモン　ポークリエット）
　　・クリームコーンスープ
　　・天使の海老と寒鱈のソテー　ポテトドレッシングソース
　　・牛ロースのパネソテー　コルドンブルー風
　　・サラダメランジェ
　　・チョコレートとパッションフルーツのムース
　　・パン　バター
　　・デミコーヒー

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テーブルマナー講習会は、社会に巣立つ前に、社会人として必要なマナーを身につけてもらうため、毎年卒業試験終了後に行われています。講師の先生から、ナイフやフォークの使い方、料理の召し上がり方の説明を受け、運ばれてきた料理をおいしくいただきました。マナーと聞くと堅苦しく、難しいことのように感じますが、「周りの人に不快感を与えないこと」がマナーの基本ですので、簡単に身に付けることができます。講習会終了後、源津悠佳さんが３年生を代表して、講師の先生にお礼の言葉を述べました。